南北行市場經(jīng)理黎明亮補充說，內(nèi)地人喜歡金色，本年攤位亦以金色為主調(diào)，他并希望可透過金元寶抽獎吸引更多內(nèi)地客。南北行另推出“鮑魚估重量”的游戲，只要能估中鮑魚重量的顧客，就可以免費獲得原價750元的高麗參禮盒。
每年一度“掃貨圣地”香港工展會今日開鑼，一連24日在維園舉行，廉價好貨已成工展會傳統(tǒng)，今年廉價好貨包羅萬有，包括10頭鮑魚、冰糖燕窩，也有洗發(fā)水及洗潔精等日用品，有參展商明言部分貨品價格“十年如一日”，勢助市民抗通脹。
天氣開始轉冷，香港天文臺預測下周三更降低至攝氏11度，有參展商抓緊“天寒地凍”機遇及雞煲熱潮，推出“熱辣辣”的迷你即食雞煲，有羽絨參展商預計生意額按年增30%。工展會主辦單位預計，整體營業(yè)額增約10%。
安記海味董事總經(jīng)理潘權輝指，過去一年公司的業(yè)績未算“標青”，他估計因內(nèi)地提倡節(jié)約，內(nèi)地豪客亦隨之減少，他透露，在過去一年高價海味產(chǎn)品如鮑魚、花膠等銷量下跌20%，但同時中價貨品卻上升20%至30%，為配合客人的轉變，本年安記海味亦首次在工展會售賣淮山、杞子等比較便宜的產(chǎn)品，占工展會的貨品種類達20%。
天氣凍羽絨褸料多賣30%
內(nèi)地致力反貪腐令豪客減少，工展會有參展商“變陣”吸客。亦有海味商直言，過去一年高價海味產(chǎn)品銷量急跌20%，但低價位的產(chǎn)品銷量卻上升30%。有海味商表示，過去一年內(nèi)地豪客比較少見，特別于工展會舉行“金元寶”大抽獎，攤位亦以金色為主調(diào)，希望以“土豪金”路線吸引內(nèi)地客。
南北行業(yè)務經(jīng)理崔家權亦稱，工展會展期與新春接近，估計不少市民進場辦年貨，預計營業(yè)額按年增長40%至50%。
總營業(yè)額料升5%至10%
南北行業(yè)務經(jīng)理崔家權亦指，過去一年于大時大節(jié)，都鮮見內(nèi)地豪客出現(xiàn)，估計過去一年業(yè)績按年減10%。本年南北行“變陣”，將原先以紅、黑兩色為主色的招牌，改以金色為主調(diào)，崔家權指，為配合“金漆招牌”主題，本年南北行首次于工展會舉辦“金元寶”大抽獎，每個金元寶大約一錢重，市值1680元，每位在南北行消費滿500元的顧客可獲得一張獎券，在6時前將獎券投入抽獎箱就可參與當日抽獎，抽獎天天進行。
南北行推出“1元海味福袋”，內(nèi)有冬菇、花膠及螺片等，原價480元一袋，每日限售10袋，另有時令湯包，亦售1元，每日限售50包，南北行本年亦首次推出“車仔”套裝，售價500元一套，內(nèi)有多款海味包括鮑魚、花菇及螺片等，原價售876元，去年日售數(shù)百套的八包套裝湯包，本年售100元8包，并沒有漲價。
工展會每年吸引不少“師奶兵團”入場“大掃平貨”，今年多個參展商亦推出不少“一蚊荀貨”(廉價好貨)。鴻星集團推出1元(港幣，下同)“鴻星貢品海珍鮑魚10頭裝”，原價418元，每天限售10罐。鴻星客戶服務經(jīng)理林小姐表示，今屆展期與農(nóng)歷新年接近，故特別推出鴻星年糕禮券和臘腸產(chǎn)品買二送一優(yōu)惠，方便市民辦年貨，她預期本年營業(yè)額按年有10%增長。
安記海味新產(chǎn)品“鮑撈起”，是將馬來西亞特色食品“撈起”引入，安記董事總經(jīng)理潘權輝稱，馬來西亞人喜歡“撈起”寓意風生水起，安記把“撈起”加入原只鮑魚，更添意頭，“鮑撈起”原價688元，會場內(nèi)有折扣，加上即場派發(fā)的優(yōu)惠券，會場價只售488元。
在新源豐對面，同售賣羽絨的鎮(zhèn)豐有限公司，其市場推廣助理黎穎燕指，公司所售賣的羽絨外套都比市面便宜30%，希望本年營業(yè)額有20%增長。
安記海味亦有推出花膠禮盒，如4個裝的花膠禮盒2盒售198元，比市面便宜30元，冬菇售99元兩包，他笑言“99蚊2包同十年前一樣，希望可與市民抗通脹”。
第48屆香港工展會由今日起至明年1月6日舉行，逾400家參展商設置880個攤位。主辦單位廠商會展覽服務有限公司主席吳永嘉表示，隨著工展會愈來愈受歡迎，預計今屆入場人次理想，至今已售出逾3萬張入場票，估計今屆工展會總營業(yè)額按年有5%至10%增長。
工展會甫開鑼便迎來寒冷天氣，鴻星今年在場內(nèi)提供的熱食，趁？雞煲熱潮，推出每份35元的“四川辣雞煲”，另有每份40元的“蘿卜清湯腩”，為入場“掃貨”的市民“熱身”。
售賣羽絨褸的參展商新源豐負責人林小姐稱，每年天氣一轉涼，羽絨銷量就上升30%至40%，有熟客已詢問公司今年攤位位置，以便屆時“掃貨”，她對營業(yè)額充滿信心，預計按年增30%至40%。
貴價海味銷量跌展商玩抽獎吸客
